Descripción: La cebolla roja posee un aspecto atractivo y su carne suave y jugosa es ideal para consumir cruda en ensaladas. Tiene un alto contenido de vitamina C y otros antioxidantes, lo cual ayuda a mejorar la salud cardiovascular. Esta cebolla también aporta gran cantidad de minerales como el calcio, cobre, magnesio, zinc y potasio.

Sugerencias de consumo: Consúmela cruda para obtener su máxima frescura, en ensaladas o en salsas. Si la cocinas, su sabor se suavizará y se desarrollarán sus componentes nutritivos. 

Almacenamiento: La mejor forma de conservarla es almacenarlas en un lugar fresco y oscuro, como en una despensa o en la nevera. Presta atención a no dejarla expuesta a la luz directa o a un entorno húmedo. Esta forma de conservación protege sus nutrientes y la mantendrá fresca durante más tiempo.